Selbstgemachte Pasta - Sicher, es gibt einige italienische Restaurants in Cala Ratjada, aber keins, dass sich mit Fug und Recht "Pasta-Manufaktur" nennen könnte, denn freuen können sich Genießer können sich bei uns über ausschließlich handgefertige beste Pasta.

Und die toppt jede Fertig-Pasta bei weitem! Dafür wurde eigens eine professionelle Nudelmaschine in Italien gekauft und auch das Mehl und andere typisch italienische Spezialitäten kommen daher. Verantwortlich für die kulinarischen Genüsse ist natürlich auch ein Chefkoch aus der Heimat der Nudeln: Luca Tassinari, ein Italiener aus der Nähe von Bologna. Das System des Lokals ist denkbar einfach und erfüllt dadurch perfekt alle individuellen Wünsche. Man könnte auch sagen, es funktioniert nach dem Baukastenprinzip: Alles ist mit allem kombinier- und wählbar. Du entscheidest Dich zunächst für den Salat, die Nudelsorte oder die Pizza als Basis und sucht Dir dazu aus den vorhandenen Zutaten bzw. Saucen oder Belag Deine Lieblinge aus. Darüber hinaus sind wir bemüht unseren Gästen jeden Wunsch zu erfüllen und agiert dabei sehr flexibel. Mit Vorbestellung sind auch andere Gerichte denkbar.